El Corazón de un Clásico
Nuestro Arroz con Pato es una sinfonía de sabores y texturas. El arroz, cocinado a la perfección, adquiere un vibrante color verde y un aroma inconfundible gracias a una mezcla de cilantro fresco, espinaca y otros ingredientes que se fusionan con el caldo. Cada grano absorbe la esencia de los aderezos, creando una base rica y aromática que sirve como el lienzo perfecto para el resto del plato.
El Toque Especial de La Gela
La estrella de nuestro plato es el pato, cocinado lentamente en sus propios jugos hasta que queda increíblemente tierno y jugoso. El pato se deshace en la boca, lleno de sabor y listo para ser disfrutado con el arroz. Pero un buen Arroz con Pato no está completo sin su acompañamiento. Por eso, lo servimos con una fresca y colorida salsa criolla, con cebolla morada y cubos de palta. Es la combinación perfecta de sabores: el confort del arroz y el pato con la frescura y acidez de la ensalada que limpia el paladar.
Un Plato para Cualquier Momento
El Arroz con Pato es el plato ideal para un almuerzo reconfortante o una cena especial. Es un sabor que te llena de energía y satisfacción. Y en La Gela, lo hemos perfeccionado para que puedas disfrutar de la calidez de un plato casero, con la calidad y el servicio de un restaurante profesional.
Maridaje Perfecto: Un Sabor para Complementar
Para acompañar este manjar, te sugerimos una bebida que realce sus sabores. Una Chicha Morada bien helada, con su dulzor y acidez, es el contrapunto perfecto al sabor intenso del plato. O, si prefieres algo más audaz, un Pisco Sour es la opción ideal para un maridaje peruano clásico y vibrante.