La Gela: Más que un Café, una Historia de Pasión
En La Gela, creemos que los mejores momentos se comparten alrededor de una buena mesa. Nuestro espacio es un punto de reunión para familiares, amigos y colegas que buscan un ambiente confortable y relajado. Desde el aroma de un café de especialidad hasta el irresistible sabor de nuestra parrilla, hemos creado un lugar donde cada detalle está pensado para ti
Nuestra Misión
Nuestra misión es crear un espacio social confortable, tranquilo y relajado que sirva como punto de reunión para socializar con familiares, amigos y colegas. Queremos que cada visita sea una experiencia memorable, donde el aroma de un café recién tostado se fusione con la pasión de la parrilla. Más allá de vender productos, nuestro propósito es brindar un servicio excepcional, creando momentos especiales para nuestros clientes
Nuestra Visión
Buscamos seguir creciendo y mejorando, manteniendo la esencia de La Gela. Nuestra meta para el año 2030 es convertirnos en un restaurante de prestigio, competitivo y reconocido en la región. Nos proyectamos como un lugar abierto 16 horas al día, los 365 días del año, donde amigos y familia se reúnan para disfrutar de una gastronomía variada y vivir momentos inolvidables.
La Gela: Un Sueño con Sabor a Tradición y Compromiso
En un contexto de oportunidad y dado que no existía un lugar confortable y relajado que sirviera como punto de reunión, nació la idea de un emprendimiento que ofreciera una buena taza de café y algo para picar. Así, el 16 de agosto de 2021, La Gela inició sus operaciones como una pequeña "Cafetería Tradicional" con una capacidad inicial para solo 22 personas.
El nombre de "La Gela" encierra un profundo sentimiento de compromiso y gratitud, pues se estableció en memoria de la madre del fundador, Angélica, cariñosamente conocida como "Gela". A ella, a su formación en valores y a su amor por el trabajo, se le debe la materialización de este sueño, incluso después de su fallecimiento.
Inicialmente, ofrecíamos una variada selección de cafés, batidos, jugos y comida rápida. Sin embargo, gracias a la excelente acogida, la calidad de nuestros productos y el servicio, la demanda superó nuestra capacidad, por lo que decidimos ampliar el local. A los 18 meses de nuestra apertura, extendimos nuestra capacidad a 60 personas y, con esta segunda etapa, ampliamos nuestra carta para incluir parrillas, pastas y platos a la carta, transformando nuestro concepto en lo que hoy es nuestra marca oficial:
La Gela; Café, Bar & Grill
Pilares de Nuestra Experiencia.
Nuestra Promesa
No solo te ofrecemos productos de alta calidad, te prometemos una experiencia en la que cada detalle está pensado para ti.
Descubre lo que nos define y nos hace únicos.
Nuestra Mejor Historia la Escriben Ellos
En La Gela, cada plato y cada taza de café están hechos con pasión, pero lo que realmente nos hace especiales son las historias que nuestros clientes comparten.
Lee lo que nuestros visitantes dicen sobre sus experiencias y el por qué nos eligen día tras día.
Ana María Cárdenas
Descubrí La Gela por casualidad y me encantó. Vengo casi todos los días por un café de la mañana. Me encanta el ambiente y la calidez del servicio. Un lugar excelente para empezar el día.
Ana María Cárdenas
Sofía Ramos
Me encanta ir a La Gela para estudiar. El ambiente es tranquilo y su frappé de café es el mejor. Es el lugar ideal para pasar una tarde relajada, sola o con mis amigas.
Sofía Ramos
Luis Miguel Vargas
Fui a La Gela por la parrilla, y no me decepcionó. La carne estaba jugosa y en su punto. Es el lugar perfecto para un almuerzo con los amigos o para disfrutar de una buena cena. ¡Totalmente recomendado.
Luis Miguel Vargas
José Antonio Torres
Una experiencia única en cada visita. La combinación de café de calidad y parrilla de primer nivel es algo que no encuentras en otro lado. Mis felicitaciones al equipo por la atención y la dedicación.
